在很多人們眼里,大品牌的食品一般都是比較放心的,但是隨著麥當勞、肯德基等食品安全問題的不斷發(fā)生,人們對于這樣品牌的信任感也在逐漸降低。
15日,在麥當勞濟南洪樓店里,李女士因懷疑喝到了假雪碧而向店方反映,店員居然直接搶奪飲料扔進垃圾柜。對此,麥當勞方面解釋稱,李女士反映的雪碧口感有問題系制作時因糖漿不足造成的,并向李女士表示道歉。
“這份套餐里的雪碧一點兒雪碧味都沒有,喝起來酸酸的,不知道是什么東西!碧崞疬@次用餐經(jīng)歷,李女士還是很生氣。李女士稱,15日早上7點多,她帶孩子到麥當勞就餐,孩子才喝了一口雪碧,就說“不好喝”,放到了一邊;后來實在覺得口渴,還是喝了半杯!拔艺娴暮炔幌氯チ耍孟駬搅怂,是假的吧!”孩子這樣說。
聽到孩子的說法,李女士便端起雪碧喝了一口!耙还勺铀嵛,不知道是什么味道,說不上來,反正肯定不是雪碧!彼隳弥A税氡娘嬃先デ芭_詢問。服務(wù)員了解情況后,不但沒有道歉,反而試圖搶奪李女士手中的杯子!耙婚_始是那個服務(wù)員和我搶,后來又來了一個胖胖的工作人員幫他搶,這個過程中還灑到我身上一些!苯K,剩下的半杯飲料被扔進了后廚的垃圾柜里。
“他們一開始說是水,后來說是冰水,再后來又改口說是蘇打水!倍潭處追昼妼Ψ骄蜁渍f辭,李女士當然不肯相信:“我經(jīng)常喝蘇打水,這根本就不是蘇打水的味道。這到底是什么?我只怕對孩子身體有傷害!
李女士告訴齊魯晚報記者,早上8點多,歷城區(qū)食品藥品監(jiān)督局有關(guān)人士來到麥當勞,拿走了剩余的半杯飲料。此時,麥當勞方面給出的解釋是“只加了冰水,忘記放糖漿包”。食品藥品監(jiān)督局工作人員表示,會對飲料進行檢測化驗,需要20天左右才能得出結(jié)果,屆時將與李女士和麥當勞聯(lián)系。
15日下午,麥當勞公司公關(guān)部經(jīng)理張妍回應(yīng)本報記者,對于消費者反映的情況,麥當勞公司已向涉事餐廳核實情況。餐廳已在時間向該消費者表示誠摯的歉意,并已取得消費者的諒解。對于李女士遇到的情況,張妍解釋稱,這是由于餐廳沒有及時補充飲料機中的糖漿造成的,所以當時的“雪碧”其實是一杯不含糖漿的碳酸水。
在麥當勞公司的官方解釋中,“沒有及時補充飲料機的糖漿”是導(dǎo)致雪碧沒味的原因,那么,這個“糖漿”又是什么?是對飲料制作起關(guān)鍵作用的調(diào)配品嗎?麥當勞方面負責人稱,制作雪碧的機器中有糖漿、水和蘇打水等幾部分。曾經(jīng)在多家洋快餐做過兼職店員的王先生告訴記者,飲料機中的散裝碳酸飲料大多是由“糖漿包”和水按照一定比例調(diào)配而成的。
王先生稱,“糖漿”是黏稠狀的,加入一定比例的水以后,再注入二氧化碳,碳酸飲料就制好了。除了可樂糖漿,還有雪碧、芬達等口味,都是這樣調(diào)配出來的。這些批量生產(chǎn)的碳酸飲料會被注入飲料機,隨后分杯賣給顧客。
對于這樣的飲料制作過程,網(wǎng)絡(luò)上也有不少類似的說法。一位自稱曾在洋快餐做過兼職的網(wǎng)友這樣形容:“經(jīng)理帶我到一個寫著‘百事可樂糖漿’六個大字的箱子面前,上面寫著一行小字‘非直接飲用’。一名老員工打開可樂機的底部,拉出三根管子,一根接可樂糖漿,一根接水,一根應(yīng)該是給可樂注入二氧化碳氣體,飲料就這樣做出來了!
不過,現(xiàn)在人們對于食品質(zhì)量的管控,還是應(yīng)該及時的多加關(guān)注,只要這樣,才能及時的發(fā)現(xiàn)行業(yè)的問題,不斷地進進行有效地監(jiān)督,行業(yè)的正常的發(fā)展水平。