愛吃是我們每個人都有的，我們現(xiàn)在在吃飯方面更傾向于蔬菜，但是有時候應(yīng)該高的食品對于我們來說也是必不可少的，下面我們一起來看看海鮮營養(yǎng)食品鮮蝦炒白菜是如何制作的。
主料：蝦8只
輔料：白菜6片
調(diào)料：花生油1湯、勺食鹽1小勺、蔥1段、姜4片、蒜3瓣、香菜2根、香草少許
鮮蝦炒白菜的做法
1.把所需要的食材都準(zhǔn)備好，鮮蝦洗凈，開背挑去蝦線，剪去蝦槍、蝦須、蝦爪
2.剪蝦槍時，剪深一些，露出蝦腦
3.大白菜葉洗凈，手撕成片，略控干水分
4.蔥姜蒜切片
5.香菜葉切段兒
6.起炒鍋，加入適量花生油，熱鍋涼油小火，下入鮮蝦煸炒，邊炒邊用鍋鏟壓蝦頭
7.壓出蝦腦，炒至油變成橙黃色
8.下入蔥姜蒜，煸炒出香味
9.下入白菜葉，轉(zhuǎn)大火煸炒，一邊炒一邊用鍋鏟壓白菜
10.炒至白菜葉變軟，加入少許鹽調(diào)味兒
11.加入香草葉，邊炒均勻就可以了
記得蝦當(dāng)然是越新鮮越好，盡可能把蝦炒出油來這樣才更美味哦！