大家對(duì)于土豆并不陌生，有些愛(ài)漂亮的美美們經(jīng)常吃土豆來(lái)達(dá)到的目的，下面我們一起來(lái)看看健腦益智土豆?fàn)F蛋的做法。
主料：雞蛋3個(gè)
調(diào)料：食鹽適量、蔥適量、調(diào)和油適量、黑胡椒適量
1.提前將需要的食材準(zhǔn)備好，并將小土豆去皮洗凈。
2.切成薄片。
3.鍋中加適量水燒開(kāi)，放少許鹽，入鍋中煮至熟而不爛。
4.撈出過(guò)涼。
5.蔥切成小粒以備使用。
6.蛋液打散以備使用。
7.平底鍋中放適量油烤燒熱，加入蔥花炒香。
8.將土豆片撈出瀝水入鍋中翻炒。
9.加入適量鹽。
10.磨入適量黑胡椒略炒。
11.轉(zhuǎn)小火，將土豆片均勻分布在鍋中。
12.倒入打散的蛋液。
13.輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)�，使蛋液均勻分布，蓋蓋慢燜至蛋液完全凝固，轉(zhuǎn)大火使底部起殼。
14.將燜好的蛋餅輕輕倒在案板上
15.切成自已喜歡的形狀和大小裝盤(pán)食用。
看著這么美味可口的土豆我們的有沒(méi)有想吃的沖動(dòng)哦！一起來(lái)嘗嘗口感如何吧。我們還是多吃些美味可口的這些食物吧，少吃些垃圾食品哦！