購物其實也是是一門學門，尤其是選購舌尖上的美食，特別需要注意。據(jù)了解，在今年舉辦的“ 質量月”活動中，上海評選出“十大有用的質量習慣”，位列票選位的是“購物看標簽” 。標簽可以說明商品的材質、產地、重量、生產日期和質量期等重要信息。“民以食為天” ，上海機場檢驗檢疫局借此提醒廣大消費者，購買食品時除了看生產日期、保質期外，還要學會 看以下四種標簽：
看名稱標簽。食品名稱是消費者對食品的印象，但要注意仔細查看標簽，不要被表象廣 告所迷惑。例如，市場上的牛奶產品，有純牛奶、乳飲料等，乳飲料里面的蛋白質含量很低，但 是很多廠家會把包裝上的“牛奶”字樣印得很大，“乳飲料”字樣印得很小，如果消費者辨認得 不夠仔細，就有可能會買錯。
看配料表標簽�！吨腥A人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品配料一般以加入量比例的多少， 由多到少依次遞減順序排列。再以乳制品為例，A品牌酸奶配料表：鮮牛奶、白砂糖、食品添加 劑（果膠、酸處理淀粉、食用香精）；B品牌果味酸酸乳配料表：水、鮮牛奶、白砂糖、全脂奶 粉、低聚異麥芽糖、乳酸、安賽蜜、食用香精（橙味香精、酸奶香精）。同為酸奶類飲料，也許 平時我們不覺得它們有何不同，但仔細比對配料表，才發(fā)現(xiàn)后者沒有任何水果或益生菌成分，主 要成分是水、果味、酸乳等。
看營養(yǎng)標簽。國家規(guī)定，我國所有上市的預包裝食品從2013年起都須標注營養(yǎng)成分。營養(yǎng)成 分表標注的順序是：熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。以可樂為例，某可樂 營養(yǎng)標示：每100毫升含能量177千焦、蛋白質和脂肪均為0、碳水化合物11.3克、鈉12毫克。以 每1千卡約等于4千焦計算，一罐可樂所含能量約為145千卡的能量。對于普通白領女性而言，喝 四罐可樂就相當于一頓晚餐的能量了。
看生產許可證。我國所有的食品都要求有食品生產許可證，生產許可證以“QS”表示，并標 注“生產許可”。我們在購物的時候盡量選擇標有QS的食品，通過認證的企業(yè)所生產的食品，更 安全也更讓人放心。