相信很多人對于李嘉誠都是喜愛的，那么對于他的一些工作行動也是有一定的了解的。日前，李嘉誠的維港投資于今年2月領(lǐng)投的HamptonCreek食品公司日前雙喜臨門。這家致力于用植物產(chǎn)品代替食品中蛋制品的食品初創(chuàng)公司，一方面渡過聯(lián)合利華決定撤訴的難關(guān)，另一方面又募集了9000萬美元的資金。這次的投資由原有的支持者維港投資和科斯拉風險投資共同領(lǐng)投，其中新面孔包括SalesforceCEO馬克·貝尼奧夫和Facebook聯(lián)合創(chuàng)始人、億萬富豪愛德華多·薩維林等。在這次新的籌資活動中，該公司的估值預計將達到5億美元左右。
自三年前進行了輪種子融資后，HamptonCreek一直發(fā)展迅速，其旗艦產(chǎn)品不含雞蛋的調(diào)味品“JustMayo”打入了Costco、沃爾瑪、塔吉特等商家，還吸引到世界食品公司金巴斯集團。