每周三份魚可降低女性中風(fēng)幾率

2015/3/6 10:43:08 閱讀數(shù):573 信息分類:食品飲料 編輯:小宋

    魚身上的營養(yǎng)成分是極高的。有研究表明,每周至少吃三份魚的女性發(fā)生中風(fēng)的機(jī)率比很少吃魚的女性低16%。

    斯德哥爾摩的卡羅琳斯卡研究所的研究者Larsson指出,消費(fèi)者經(jīng)常食用魚類,可以降低中風(fēng)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),尤其是富含鮭魚鯖魚和金槍魚等富含歐米珈-3脂肪酸的脂質(zhì)魚,因?yàn)檫@些脂肪酸可以降低降低血壓和血液濃度。
    在此次研究中,Larsson和其同事對34670位49歲至83歲的女性進(jìn)行了長達(dá)10年的調(diào)查。據(jù)了解,在研究之初,這些女性表示,并沒有心血管疾病和癌癥,但是在這10年之中,有1680位女性感染中風(fēng)。研究者發(fā)現(xiàn),每周至少吃三份魚的女性發(fā)生中風(fēng)的機(jī)率比很少吃魚的女性低16%。
    但是,Larsson指出,并不是所有的魚都有同等的功效,因?yàn)椴]有研究表明食用魚肉漢堡和魚條可以使消費(fèi)者受益、遠(yuǎn)離心血管疾病。此外,處于生育年齡的女性,切勿食用鯊魚和劍魚等污染物質(zhì)含量高的魚類。

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