豆干是豆腐干的簡稱，漢族傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。彭記軒豆干，精選優(yōu)質(zhì)黃豆，引用瀏陽道吾山清泉，由營養(yǎng)師精心配制而成，入口清香，口感細(xì)膩，是佐酒伴餐、居家旅行之佳品。豆干里含有蛋白質(zhì)、氨基酸、丙酸鈣等人體所需多種微量元素，熱量低，是您休閑生活的好伙伴。
彭記軒片片香豆干營養(yǎng)價值
1、彭記軒片片香豆干等豆制品中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；
2、彭記軒片片香豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；
3、彭記軒片片香豆干含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。在骨骼中，鈣以無機鹽的形式分布存在，是構(gòu)成人骨骼的主要成份，造成骨質(zhì)疏松的主要原因就是鈣的缺乏，豆制品含有豐富的鈣及一定量的維生素D，二者結(jié)合可有效預(yù)防并改善骨質(zhì)疏松。
中國是大豆的故鄉(xiāng)，栽培大豆己有五千年的歷史，同時也是早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家。豆干是漢族的傳統(tǒng)小吃之一，擁有悠久的歷史，也深受人們的喜愛。彭記軒，不懈追求顧客的滿意，專業(yè)為人們生產(chǎn)好豆干。彭記軒片片香豆干，一種來自家的味道。