8月底，大同所開展了新《食品安全法》宣傳培訓工作，在進行的校園食品安全檢查中得到了一定程度的體驗。此次大同市場監(jiān)管所執(zhí)法人員迅速開展相關(guān)檢查工作，涉及大同、勞村、李家、長林、上馬、溪口各學校周邊食雜店、小餐飲。在前期排查的基礎(chǔ)上，進一步的落實鞏固。
宣傳效果在此次檢查中得到了一定程度的體現(xiàn)，食品經(jīng)營戶在思想認識上得到一定程度上提高，在食品安全防范上得到進一步的提升。檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，之前經(jīng)常出現(xiàn)的少量過期食品已經(jīng)很難發(fā)現(xiàn)了，辣條等明令下架的食品已經(jīng)不見蹤跡，無標無證的兒童玩具等三無產(chǎn)品也已經(jīng)下架處理了。
在大同所執(zhí)法頻率和強度不斷加強的情況下，校園周邊常規(guī)性的食品安全問題得到了一定程度的改善。但流動性的小商小販仍然存在食品安全隱患。
大同所執(zhí)法人員對一家"制售分離"的流動攤位加工場所進行了突擊檢查，對其加工的產(chǎn)品進行了詢問和登記，一是要求其加強食品和原材料的管理和記錄；二是要購置保鮮柜等改善型基礎(chǔ)設(shè)置設(shè)備，強化自身的防控能力；三是嚴禁銷售已經(jīng)腐敗、變質(zhì)的食品等。