即將來臨，為做好“雙節(jié)”期間食品安全保障工作，近日，我市開展“雙節(jié)”期間食品安全大檢查。
針對“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)集中、聚餐次數(shù)增多、夏秋季食物中毒及其他食源性疾病多發(fā)的特點，我市突出預(yù)防，科學(xué)監(jiān)管，狠抓落實，做到早謀劃、早動員、早安排。重點對月餅、食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，落實全過程的質(zhì)量安全控制制度，確保出廠食品質(zhì)量安全；認(rèn)真檢查節(jié)日消費(fèi)量大、申訴舉報多及群眾日常生活必需的食品，認(rèn)真檢查農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車站等重點區(qū)域，有針對性地集中開展專項執(zhí)法檢查，尤其加強(qiáng)對商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店的監(jiān)督檢查。嚴(yán)格依法監(jiān)督月餅等節(jié)日食品經(jīng)營者建立和落實進(jìn)貨查驗和記錄制度，切實加強(qiáng)對月餅包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)月餅等節(jié)日食品儲存條件等的執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，特別是有毒有害食品的違法犯罪行為。