蝦籽大烏參

2011/1/24 9:44:21 閱讀數(shù):1102 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:小單

   

    【原料】  
    水發(fā)大烏參1只,蝦籽2克,蔥段1克。 
    【制作過(guò)程】  
    大烏參下6成熱油中稍炸,加蝦籽、清湯燒開,煮至軟爛后撈出; 蔥段下5成熱油中炸出香味,撈出蔥段,下煮參原汁燒開后,勾芡淋在大烏參上即成。

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