喝果汁的四大誤區(qū)!

2015/12/5 10:42:01 閱讀數(shù):586 信息分類:飲料網(wǎng) 編輯:小禹

喝果汁是一種快速補(bǔ)充維生素的方法,檸檬汁所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C,補(bǔ)充體能而且美容。芒果汁是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果,還含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C及多種礦物質(zhì)和氨基酸。芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。楊桃果實(shí)皮薄如膜,肉脆滑汁多,甜酸可口,營養(yǎng)豐富,果汁中含豐富的維生素A、C和微量的鈣、鐵、磷等礦質(zhì)營養(yǎng)……雖然果汁有如此多的好處,但是喝果汁不能代替水果,很多人會不知不覺走進(jìn)喝果汁的誤區(qū)。那么,怎樣喝果汁才健康呢。

喝果汁誤區(qū)一:果汁類飲料可以代替白開水

果汁類飲料中,或多或少會加入添加劑,如大量飲用,會對胃產(chǎn)生不良刺激,還會增加腎臟過濾的負(fù)擔(dān)。

喝果汁誤區(qū)二:喝果汁可以代替吃水果

新鮮的果汁的確是接近鮮水果的東西了,但喝果汁并不能代替吃水果。當(dāng)水果壓榨成果汁時,果肉和膜被去除了,在這個過程中,維生素C也會減少;果汁類飲料通常要經(jīng)過高溫消毒處理,不少營養(yǎng)成分也因此失去。另外,水果中的植物纖維也是有益健康的,但在榨汁時,這些植物纖維也被剔除。

喝果汁誤區(qū)三:和果汁同服

果汁中含有大量維生素C,呈酸性,如將一些不耐酸的或堿性的與果汁同服,不僅會降低藥效,還會引起不良反應(yīng)。如磺胺藥與果汁同服,會加重腎臟的負(fù)擔(dān),對患者健康不利。

喝果汁誤區(qū)四:果汁喝得越多越好

由于果汁中大量的糖不能為人體吸收利用,而是從腎臟排出,長期過量飲用,可能導(dǎo)致腎臟病變,產(chǎn)生一種稱作“果汁尿”的病癥。另外,過多攝入果糖會引起和酸中毒現(xiàn)象。

怎樣喝果汁才健康。

1、果汁不能加熱

果汁加熱后會使水果的香氣跑掉,更重要的是一些營養(yǎng)成分,特別是維生素C會被破壞。

2、果汁不宜送服

有些家長喜歡用果汁代替水給孩子服藥,這是不科學(xué)的。在果汁中含有維生素C和果酸,而酸性物質(zhì)容易導(dǎo)致各種提前溶化分解,不利于在小腸內(nèi)吸收,因而會降低藥效。有的在酸性環(huán)境中會增加副作用,如小兒發(fā)熱時常用的痛、安乃近、復(fù)方阿司匹林等解熱鎮(zhèn)痛劑,對胃黏膜有刺激作用,若在酸性環(huán)境中更容易對人體構(gòu)成危害,輕者損傷胃黏膜,刺激胃壁,發(fā)生胃部不適等癥狀,重者可造成胃黏膜出血。因此,給小兒服藥不宜用果汁及酸性飲料送服,若要飲用果汁,必須與服藥時間相隔1.5小時以上。

3、果汁不是人人都能喝

鮮榨果汁,從嬰兒到老年人都適合飲用。然而,也有人不適合喝,如患有潰瘍病、急慢性胃腸炎的人。有些健康人喝果汁后會有不適感,出現(xiàn)腹脹、腹瀉,這種情況是由果汁中含有的不能被消化的碳水化合物引起的。腎功能欠佳的人應(yīng)避免在晚上喝果汁,否則第二天早晨很可能出現(xiàn)手腳水腫。

4、喝果汁的時機(jī)

果汁含有多種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和酶類,可以刺激食欲,有助于消化,但不宜在早餐前空腹飲用,而應(yīng)該在餐間或餐后喝。

5、果汁中別加糖

果汁是低熱量飲品,每百克熱量不足50千卡,加糖會使熱量增加,飲用后易降低食欲,造成正餐食量減少。給嬰兒飲用的果汁更不宜加糖,否則會造成嬰兒對甜食的依賴。

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