食品安全一直是各地政府工作的主要內容之一，為了節(jié)慶春節(jié)期間人民群眾的飲食安全問題保定市特開展行動，保定市市場監(jiān)督管理局“清死角、打窩點”食品安全專項整治行動已啟動，為期5個月。
此次整治以清底數(shù)、清權責、清臺帳、清市場為重點。清底數(shù)，實現(xiàn)監(jiān)管鏈條無縫隙。針對全市未獲得許可證的所有食品生產經營單位和個人（包括食品生產加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、小餐桌、食品攤販等“五小”食品業(yè)態(tài)）進行全面摸底調查，逐一造冊登記，做到全覆蓋、無縫隙，不留死角
清權責，實現(xiàn)監(jiān)管責任無死角。對摸底調查中發(fā)現(xiàn)的未納入監(jiān)管視野的對象，要將其全部納入監(jiān)管范圍。對尚未明確監(jiān)管責任部門的領域、業(yè)態(tài)、環(huán)節(jié)、品種等，由縣級政府食安辦呈報當?shù)赜枰詣澐置鞔_，將責任落實到具體部門，進一步消除監(jiān)管空白。
清臺賬，實現(xiàn)監(jiān)管定位“網格化”.對各類監(jiān)管對象，依據(jù)監(jiān)管職責劃分，分門別類全部建立起監(jiān)管臺賬，實施嚴格監(jiān)管、動態(tài)管理；逐步實行“網格化”監(jiān)管，做到格格有人管，格格都有“網格員”.
清市場，實現(xiàn)違法行為“嚴懲重處”.對摸底調查中發(fā)現(xiàn)的問題依規(guī)依法及時處置，該規(guī)范的整改規(guī)范，該關門取締的關門取締，該移送司法的及時移送，對嚴重違規(guī)違法的“黑工廠、黑作坊、黑窩點”予以嚴懲重處。