枇杷果的味道鮮美,含有各種果糖、葡萄糖、鐵、鈣以及維生素A、B、C等營養(yǎng)素。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效,一般人可食。下面介紹一下枇杷果怎么吃,枇杷果如何吃好吃。
枇杷果怎么吃
步:洗凈,皮上臟就不說了,關(guān)鍵是還有一層絨毛,不洗凈容易吃到肚子里。
第二步:去頭和皮,枇杷的頭即帶把的那頭,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
第三步:去尾,尾就比較麻煩,需先去皮后用兩根指夾著向上拔,則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物,所以必須祛除。
這樣就可放心大膽的米系它了,注意不要連核也一起米系了哦。
枇杷果如何吃好吃
一、鮮吃,吃枇杷時一定要剝皮。每次吃鮮枇杷果肉5枚,每日2次治肺燥咳嗽。
二、還可以批杷肉制成糖水罐頭
三、釀酒。
四、枇杷止咳湯:枇杷(果實)100g,剝開成兩半,果核搗碎,加水煎湯服止咳
五、其他
1、枇杷汁
材料:枇杷100克。
做法:將枇杷洗凈去皮,去掉核,放入榨汁機中榨汁飲用即可。
2、枇杷銀耳羹
材料:枇杷80克,銀耳20克,枸杞10克,紅棗5顆。
做法:
①將枇杷去皮,切成小塊;銀耳用涼水泡開,撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。
②在鍋中加入適量的清水并放入銀耳,用大火煮開,然后改用文火煨2個小時。
③將枇杷加入鍋中再煲10分鐘后關(guān)火即可。吃的時候可調(diào)入適量的蜂蜜。
3、枇杷百合銀耳湯
材料:鮮枇杷80克,百合20克,銀耳1朵,冰糖適量。
做法:
①將枇杷洗凈去皮,切成小粒;銀耳用涼水泡開,撕成小片。
②在鍋中加入適量的清水煮開,放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘,加入枇杷在煨15分鐘即可。
4、枇杷粥
材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖適量。
做法:
用水煮冰糖,隨后放入淘干凈的粳米,煮至粥熟時加入已剝好的枇杷肉,煮10分鐘即可。
通過以上對枇杷果怎么吃,枇杷果如何吃好吃的相關(guān)知識的了解,我們了解過后就可以好好的享受美食了。