食品安全不僅關(guān)系到國計(jì)民生，更關(guān)系到一個(gè)國家的法治與道德水平；不僅需要國家的法律法規(guī)來保障，更需要每個(gè)食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者都有一顆“良心”。這個(gè)“良心”不僅是對(duì)于食品安全的敬畏和尊重的良心，更是對(duì)于《食品安全法》的守法之心。
這幾年，從國家到自治區(qū)再到我市，對(duì)于食品安全的重視有目共睹。由于新《食品安全法》的不斷完善，讓那些違法違規(guī)企業(yè)不僅付出了沉重的代價(jià)，同時(shí)也警示了食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者，必須認(rèn)認(rèn)真真地做“良心”。
食品安全是需要的保障，完善法律、健全監(jiān)管制度、落實(shí)各方責(zé)任，一樣也不能少--一方面，要將食品安全治理納入法治軌道，運(yùn)用法治思維和方式，科學(xué)配置、落實(shí)監(jiān)管權(quán)力和責(zé)任；另一方面，要積極推動(dòng)相關(guān)職能部門與社會(huì)多元主體在法治框架下協(xié)同共治，優(yōu)化行業(yè)誠信的內(nèi)生經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和市場(chǎng)機(jī)制，進(jìn)一步暢通社會(huì)監(jiān)督與消費(fèi)維權(quán)渠道，激發(fā)和釋放全社會(huì)參與食品安全治理的巨大潛能，形成良性互動(dòng)，共享治理成果。
無論德與法，其實(shí)施到位，首先是要讓其理念深入人心，當(dāng)依法治理與以德治理食品安全的思想印刻到群眾心中，讓人人盡知，就能從自覺與行動(dòng)上達(dá)到一致性，就能形成對(duì)德之仰望、對(duì)法之敬畏的全社會(huì)公約數(shù)，食品安全的長效機(jī)制，才能自然而然得以樹立。