酸甜開胃的橙汁瓜條
2011/3/2 9:42:16 閱讀數(shù):651 信息分類:
食品招商 編輯:小單
前幾天買了一塊冬瓜,吃了一次,只吃掉一半,還有一半一直放在那兒,昨天在家休息,用另一半的冬瓜做了橙汁瓜條,真美味爽口!做法也超簡單。
具體做法:
1、冬瓜去皮切成條狀,過開水斷生(冬瓜過開水時不可煮太過,要稍微有點韌性的口感才好),撈起后入涼水。 后把瓜條撈出瀝去多余水分備用。
切好的冬瓜條
用開水斷生后的冬瓜條
2、果珍濃濃的沖上一杯(太淡了就沒什么味道,一定要比較濃),再放點白糖,稍涼澆到冬瓜條上,在橙汁中腌4小時即可,入味可口,清香開胃。
腌制中的冬瓜條
做好裝盤的瓜條
晶瑩剔透,清爽可口,非常開胃!
哈哈,剩下的橙汁我加水喝了。