相信大家對(duì)于芡實(shí)并不會(huì)陌生吧，芡實(shí)是我們經(jīng)�？梢猿缘降囊环N植物的果實(shí)，芡實(shí)不但可以食用而且也可以藥用，所以芡實(shí)是一種藥食同源的植物。那么，吃芡實(shí)有什么好處呢？下面小編為大家介紹吃芡實(shí)的好處和芡實(shí)的吃法。
吃芡實(shí)的好處
1.補(bǔ)脾止泄
主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。
2.
芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度。實(shí)驗(yàn)證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。
3.防止衰老
芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。芡實(shí)制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。
芡實(shí)的吃法
山藥薏米芡實(shí)粥
做法：
1、芡實(shí)提前一天用清水泡發(fā)；
2、薏米和大米提前泡發(fā)一個(gè)小時(shí)；
3、山藥洗凈，去皮，切成小粒，泡在清水里；
4、以上所有原料混合，淘洗凈，添加適量的清水；
5、電飯煲摁下粥鍵即可；煮熟后保溫15分鐘左右出鍋效果更好。
吃芡實(shí)的好處有什么好處和芡實(shí)的吃法小編已經(jīng)介紹完了，大家現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)芡實(shí)有了一定的了解。芡實(shí)的營養(yǎng)價(jià)值較好，功效獨(dú)特，即可藥用，又可食用。