吊瓜子是藤本科植物吊瓜的種子，它炒制以后可以當(dāng)零食食用，同時(shí)它也可以入藥，是一種功效出色的中藥材。吊瓜子中含有膽堿、有機(jī)酸等多種藥用成分，能用于人類(lèi)多種疾病的，那么吊瓜子的功效與作用都有哪些呢？今天小編就為大家具體說(shuō)一說(shuō)。
1、吊瓜子能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
吊瓜子炒制以后當(dāng)零食食用時(shí)，能為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分，油脂、氨基酸和礦物質(zhì)都是吊瓜子中重要的存在，它們能促進(jìn)人體代謝，也能提高人體各器官的功能，另外吊瓜子中的谷氨酸和精氨酸等物質(zhì)的含量比較高，它們能促進(jìn)大腦發(fā)育，也能促進(jìn)智力發(fā)育，經(jīng)常食用能讓人們的變得越來(lái)越聰明。
2、吊瓜子能
也是吊瓜子的重要功效之一，從吊瓜子內(nèi)部能提取出一種獨(dú)特的植物凝聚素，這種物質(zhì)能抑制病毒活性，減少癌細(xì)胞生成與再生，平時(shí)食用能起到良好的作用，癌癥患者食用吊瓜子還能抑制癌癥擴(kuò)散，能減輕癌癥癥狀，延長(zhǎng)癌癥患者生命。
3、吊瓜子能預(yù)防三高
吊瓜子還能預(yù)防三高，它含有一些微量元素硒，還含有一些維生素E,這些物質(zhì)都是天然的抗氧化成分，人體吸收它們以后，能凈化血液，抑制血小板聚集，可以軟化血管，加快血液流動(dòng)，對(duì)人類(lèi)高發(fā)的冠心病和高血壓以及高血脂都能好的預(yù)防作用。
適量吃吊瓜子好處很多，如吊瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇等等。但吃太多吊瓜子容易加重肝臟負(fù)擔(dān)形成脂肪肝，還會(huì)有瓜子牙。