不知不覺(jué)，就來(lái)了一年中的一個(gè)月�；仡�2016年，食品行業(yè)出臺(tái)了不少影響深遠(yuǎn)的政策法規(guī)，如奶粉新政、鹽業(yè)體制改革、保健品注冊(cè)備案新規(guī)…這些新政策的出臺(tái)極大地影響了食品行業(yè)的發(fā)展。接下來(lái)，小編就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下今年以來(lái)，食品添加劑領(lǐng)域設(shè)涉及的各種新出臺(tái)法規(guī)政策。
一、關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管工作的通知
近年來(lái)，因添加劑引發(fā)的食安問(wèn)題比比皆是，食品添加劑過(guò)量或違規(guī)添加亦是抽檢頻發(fā)的不合格原因。為切實(shí)保障食品添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全，食品藥品監(jiān)管總局于7月11日發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管工作的通知。要求業(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任；各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，指導(dǎo)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)建立追溯體系。
二、新版《食品生產(chǎn)許可審查通則》
重新修訂的《食品生產(chǎn)許可審查通則》將于今年10月1日起正式實(shí)施，新通則與2010版《通則》相比，有“兩通一簡(jiǎn)”三大變化： 一是實(shí)現(xiàn)《通則》的通用性；二是實(shí)現(xiàn)許可與監(jiān)管的聯(lián)通；三是簡(jiǎn)化了許可審查條件、要求和內(nèi)容。
對(duì)食品添加劑的特殊要求
1、申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；食品添加劑生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖；食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單及布局圖；食品添加劑安全自查、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄等食品添加劑安全的規(guī)章制度。
2、從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可，《通則》適用于食品添加劑的生產(chǎn)許可以及許可變更、延續(xù)等的審查工作。申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施、食品安全管理人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理制度。
3、實(shí)施食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，可以根據(jù)食品添加劑品種，按申請(qǐng)人生產(chǎn)食品添加劑所執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)核查試制食品添加劑檢驗(yàn)合格報(bào)告。在食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，可以根據(jù)食品添加劑品種特點(diǎn)，核查試制食品添加劑檢驗(yàn)合格報(bào)告、復(fù)配食品添加劑組成等。試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告可以由申請(qǐng)人自行檢驗(yàn)，或者委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具。
4、食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)符合條件的，由申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依法頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證，并標(biāo)注食品添加劑。
三、關(guān)于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告（2016年第9號(hào)）
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專(zhuān)家對(duì)抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等3種食品添加劑新品種、辣椒油樹(shù)脂等8種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍、富硒酵母食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑擴(kuò)大使用范圍的安全性評(píng)估材料審查并通過(guò)。
四、關(guān)于海藻酸鈣等食品添加劑新品種的公告（2016年第8號(hào)）
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專(zhuān)家對(duì)海藻酸鈣等10種食品添加劑新品種、L（+）-酒石酸等19種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍或使用量、L-蘇糖酸鎂等3種食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種、左旋肉堿食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑擴(kuò)大使用量的安全性評(píng)估材料審查并通過(guò)。