春節(jié)臨近，泗陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦“五點(diǎn)”,采取得力措施，使全縣人民渡過(guò)飲食安全放心的新春佳節(jié)。
一是明確出發(fā)點(diǎn)。該局局長(zhǎng)袁廣利將春節(jié)期間食品市場(chǎng)安全問(wèn)題擺在重要位置，作為穩(wěn)定人心社會(huì)和諧的一項(xiàng)民心工程。方案早制定、人員早安排、會(huì)議早動(dòng)員、任務(wù)早落實(shí)，思考在先，布置在前，行動(dòng)在先。完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確工作職責(zé)和工作程序，確保發(fā)生食品安全事故時(shí)快速啟動(dòng)，處置有力。
二是尋找著眼點(diǎn)。加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，全局10個(gè)分局工作人員，深入各類市場(chǎng)主體，包括食品加工作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、專賣店、餐飲飯店和旅游景點(diǎn)、汽車站火車站等場(chǎng)所，進(jìn)行、多角度的排查食品安全隱患，達(dá)到無(wú)盲區(qū)、無(wú)死角、無(wú)遺漏。
三是著力關(guān)鍵點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種監(jiān)管，如：糧油制品、肉制品、食用油、乳制品、酒類及飲料、調(diào)味品等，重點(diǎn)檢查蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品等品種的農(nóng)藥殘留情況，督促食品批發(fā)市場(chǎng)、小超市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市及旅游景點(diǎn)周邊經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、不合格產(chǎn)品下架召回、添加劑銷售實(shí)名登記等管理制度，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除。
四是強(qiáng)化切入點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)賓館飯店等餐飲單位的重點(diǎn)檢查，對(duì)集中承辦節(jié)日聚餐活動(dòng)，特別是承辦“年夜飯”、“團(tuán)圓飯”、“婚宴”的餐飲服務(wù)單位，進(jìn)行提前介入，突擊檢查，重點(diǎn)防控。監(jiān)督指導(dǎo)農(nóng)家宴及群體聚餐承辦者食物制作流程，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度。
五是解決根本點(diǎn)。通過(guò)縝密計(jì)劃、依法行政、嚴(yán)查重管，及時(shí)查處制售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品的違法行為，并及時(shí)通過(guò)媒體曝光，震懾違法經(jīng)營(yíng)行為。目前該局已出動(dòng)執(zhí)法人員596人次，檢查各類市場(chǎng)主體298家，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題73個(gè)，全部下達(dá)責(zé)令整改通知書。