新春佳節(jié)的日益臨近，各類應(yīng)節(jié)食品進(jìn)入供銷兩旺時期。為維護(hù)節(jié)日食品市場秩序，及時排查、發(fā)現(xiàn)、消除食品安全隱患，1月4日至6日，玉溪市食品藥品監(jiān)督管理局對全市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)、流通、餐飲等領(lǐng)域的各類食品及保健食品進(jìn)行了專項監(jiān)督抽檢。
市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員來到高新區(qū)開發(fā)區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，在經(jīng)過出示執(zhí)法證、講清情況等程序后，工作人員戴上無菌抽樣手套、口罩等物，開始對部分?jǐn)傸c銷售的蔬菜、腌制品、臘肉等品種進(jìn)行抽樣，當(dāng)場封存樣品并妥善保存。
據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次專項監(jiān)督抽檢行動主要是結(jié)合我市春節(jié)期間群眾消費特點，堅持問題導(dǎo)向，突出重點品種、重點區(qū)域和部位，組成了5個抽檢組分赴七縣兩區(qū)，有針對性地開展抽檢工作。抽檢以各縣區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖單位、屠宰場（廠）、食品生產(chǎn)加工小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、旅游景區(qū)和大型餐飲連鎖企業(yè)、旅游團(tuán)餐接待單位、年夜飯供應(yīng)餐館等為重點區(qū)域和重點部位，以食品安全風(fēng)險多發(fā)、高發(fā)的蔬菜、肉及肉制品等食用農(nóng)產(chǎn)品和酒類、飲料、糖果、水果、保健食品、進(jìn)口食品等節(jié)日供銷量大、市民日常所需的品種為重點，共計抽檢了103個批次產(chǎn)品。其中，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)20批次，食品流通環(huán)節(jié)60批次（含34批次食用農(nóng)產(chǎn)品），餐飲食品環(huán)節(jié)15批次，保健食品經(jīng)營抽檢8批次。
據(jù)悉，103批次產(chǎn)品抽樣完成后，樣品將由市食藥監(jiān)局統(tǒng)一送至檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢驗。待檢驗報告出來后，及時向社會公布檢驗結(jié)果；并根據(jù)抽檢結(jié)果依法對不合格食品的有關(guān)情況進(jìn)行核實和查處。