3月28日,國家食藥監(jiān)總局通告2017年2月嬰幼兒配方乳粉不合格信息,恒信樂。◤B門)生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)、由昆山市千燈鎮(zhèn)佳薇嬰兒用品店銷售的嬰兒配方奶粉(1段),阪崎腸桿菌3次檢出值分別為0、0和檢出。不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的3次檢測(cè)結(jié)果均不能檢出的要求。
值得注意的是,這已經(jīng)不是恒信樂。◤B門)生物技術(shù)有限公司次上黑榜,在今年1月份,總局發(fā)布的2016年12月嬰幼兒配方乳粉不合格信息中,廈門市集美區(qū)菲貝貝嬰幼兒用品店銷售的標(biāo)稱恒信樂。◤B門)生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉(1段),也被檢出阪崎腸桿菌。
此后據(jù)福建省食品藥品監(jiān)督管理局消息,經(jīng)恒信樂。◤B門)生物技術(shù)有限公司自查,發(fā)現(xiàn)問題原因主要是個(gè)別生產(chǎn)人員洗手消毒未按要求每小時(shí)消毒1次;莫蘭蒂臺(tái)風(fēng)期間車間受損,庫存空罐存放受潮個(gè)別受污染,投入生產(chǎn)前未再次檢驗(yàn);車間維護(hù)、凈化系統(tǒng)受損。并已經(jīng)要求恒信樂。◤B門)生物技術(shù)有限公司積極整改。但是又被查出同樣原因不合格,這值得我們深究。
總局表示,阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種條件致病菌,可能對(duì)0-6月齡嬰兒,尤其是早產(chǎn)兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風(fēng)險(xiǎn)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》(GB10765-2010)中規(guī)定,阪崎腸桿菌應(yīng)不得檢出。
造成阪崎腸桿菌不合格的原因可能是產(chǎn)品原料中微生物控制欠佳、加工過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)控制不足或生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生狀況較差。糧食及農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)認(rèn)為,嬰幼兒配方乳粉沖調(diào)、放置過程中阪崎腸桿菌有潛在生長(zhǎng)的可能,消費(fèi)者應(yīng)注意嬰幼兒配方乳粉沖調(diào)、放置的有關(guān)事項(xiàng)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地福建省食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地江蘇省食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。