如今,果汁飲料成為許多兒童的伴侶。然而,果汁飲料中人工色素的危害卻不容忽視:過量色素進(jìn)入兒童體內(nèi),容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和,干擾體內(nèi)多種酶的功能,對(duì)新陳代謝造成很多不良影響,下面就和小編一起來了解果汁飲料的危害有哪些!
英國某大學(xué)的研究人員對(duì)100名兒童進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),其中70%有喝飲料不喝水的習(xí)慣。這些孩子常常食欲不振,多動(dòng),脾氣乖張,身高體重不足。
有專家對(duì)一百多例貧血兒童進(jìn)行回顧性調(diào)查發(fā)現(xiàn),其中80%以上有飲用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖,會(huì)阻礙人體對(duì)銅的吸收,銅缺乏將會(huì)影響血紅蛋白的生成,從而導(dǎo)致貧血。
國內(nèi)調(diào)查資料表明,嗜飲果汁飲料兒童的體格發(fā)育呈現(xiàn)兩極分化,要么過瘦,要么過胖。由于果汁型飲料中糖分含量過高,兒童飲用后可從中獲得不少熱能,從而影響進(jìn)食正餐。長此下去,必然造成蛋白質(zhì)、某些維生素、礦物質(zhì)和微量元素?cái)z入不足,影響體格和智力發(fā)育。
而某些食欲旺盛的兒童,在正餐之外,從飲料的糖分中獲得過多的能量,加重了肥胖。
現(xiàn)在城市孩子的父母都有雙休日,若能自制少量果汁和蔬菜汁,既不加色素、香精、糖精,又能使孩子獲得維生素、礦物質(zhì)和微量元素,何樂而不為!