民以食為天,食以安為先,安以質(zhì)為本,質(zhì)以誠(chéng)為根,這是食品人亙古不變的訓(xùn)示。
作為以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),盼盼食品集團(tuán)18年來(lái),始終像呵護(hù)生命一樣重視食品安全,重視消費(fèi)者的身心健康。多年來(lái),公司秉承“公司+基地+中介+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,即“1+1”原料源頭采購(gòu)管控模式,通過(guò)自建規(guī)模原材料種植基地以及農(nóng)戶(hù)訂單保護(hù)式收購(gòu)模式,從根源上了公司所需優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品原材料的供給,確保原材料的品質(zhì)。
作為農(nóng)工產(chǎn)品需求體量較大的企業(yè),盼盼早在多年前便開(kāi)始自建各類(lèi)種植基地,在福建長(zhǎng)汀、南安、同安、漳州和甘肅白銀等地,利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)水土,自主種植。這種自建規(guī)模原材料種植基地的方式,從根源上了公司所需優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品原材料的供給,確保原材料的品質(zhì),而且有效地引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民由原來(lái)的松散型種植轉(zhuǎn)向集約化、規(guī);目茖W(xué)種植,為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)產(chǎn)品附加值的提升做出了貢獻(xiàn)。
“像馬鈴薯等主要原料的采購(gòu)方面,作為盼盼的主要農(nóng)產(chǎn)品原料,公司每年都有馬鈴薯以及馬鈴薯淀粉超萬(wàn)噸的用量和需求。”
面對(duì)如此巨量的馬鈴薯需求,公司除了自建基地之外,也從內(nèi)蒙古、東北、大西北等土豆基地采購(gòu)當(dāng)季大西洋、夏坡地、倒插種等優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯品種,聯(lián)合當(dāng)?shù)卣,分散到各地?guī)模農(nóng)戶(hù)家庭,由農(nóng)戶(hù)自行種植,公司派專(zhuān)家給予培植指導(dǎo),等到收貨季節(jié),再與農(nóng)戶(hù)以保底價(jià)簽訂回收協(xié)議。這樣,既了農(nóng)戶(hù)的創(chuàng)收,也為企業(yè)采購(gòu)健康安全的原材料提供了有效保障。
盼盼人正是重源頭、講誠(chéng)信、嚴(yán)把食品安全關(guān)的過(guò)程中獲得了穩(wěn)步發(fā)展。十多年來(lái),盼盼食品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)分布全國(guó)各省市縣和重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),盼盼法式小面包、軟面包、銅鑼燒、梅尼耶干蛋糕、軟華夫、肉松餅、艾比利薯片等已走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),成功躋身中國(guó)休閑食品領(lǐng)軍企業(yè)行列,成為中國(guó)民族食品工業(yè)發(fā)展的又一引擎。