百果園全球供應(yīng)商大會(huì)在香港召開。新西蘭Zespri、美國(guó)SunWorld、美國(guó)AgroFresh等來自全球數(shù)十個(gè)水果生產(chǎn)國(guó)家地區(qū)近200余名水果產(chǎn)業(yè)巨頭代表出席。
《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，這是百果園首次選擇在港召開的會(huì)議，同時(shí)也是其集團(tuán)15年來歷史上規(guī)模的一次供應(yīng)商大會(huì)。
此次，百果園集團(tuán)向全球供應(yīng)商闡述了這幾年在海外供應(yīng)鏈的布局及動(dòng)作�；谧寚�(guó)人吃到全球更多好吃水果的愿景，百果園集團(tuán)國(guó)際采購事業(yè)部負(fù)責(zé)人朱啟東和他的團(tuán)隊(duì)，通過近幾年走訪數(shù)十個(gè)國(guó)家等努力，已經(jīng)在海外成功布局了22個(gè)產(chǎn)地直采品類。
據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解，目前進(jìn)口水果已占比百果園水果總銷量的50％左右，2017年底百果園預(yù)計(jì)將完成近85億元的銷售額，其中進(jìn)口水果將預(yù)計(jì)完成45億元的銷售額。
百果園與全球技術(shù)的水果保鮮技術(shù)提供商AgroFresh公司在會(huì)上舉行了合作簽約儀式，百果園董事長(zhǎng)余惠勇和AgroFresh公司的CEOJordiFerre，在現(xiàn)場(chǎng)所有嘉賓的共同見證下，簽署了共建水果采后處理研究中心的戰(zhàn)略協(xié)議。雙方將共同出資在中國(guó)設(shè)立水果采后處理研究中心，致力于通過對(duì)水果采后處理相關(guān)難題進(jìn)行研究，從而降低水果在儲(chǔ)存及運(yùn)輸期間的損耗，水果的鮮度和品質(zhì)，提升水果的市場(chǎng)價(jià)值。
據(jù)了解，AgroFresh公司創(chuàng)立于1999年，總部設(shè)在美國(guó)賓夕法尼亞洲的費(fèi)城，是SmartFresh聰明鮮質(zhì)量體系的全球?qū)＠麚碛姓�，目前已在全世�?0多個(gè)國(guó)家獲得注冊(cè)登記與行銷。SmartFresh聰明鮮質(zhì)量體系是一種基于1-MCP（1-甲基環(huán)丙烯）的果蔬保鮮技術(shù)，主要幫助一些易變質(zhì)、需要長(zhǎng)途運(yùn)輸及儲(chǔ)存的果蔬，在存貯和運(yùn)輸過程中，不受內(nèi)外源乙烯催熟影響，保持新鮮品質(zhì)，并在儲(chǔ)存及運(yùn)輸期間保持緊實(shí)度、紋理及外觀，維持水果新鮮，是目前使用效果的新型保鮮技術(shù)，在發(fā)達(dá)國(guó)家的水果、蔬菜和花卉保鮮中都己普遍應(yīng)用，并已取得中國(guó)農(nóng)業(yè)部藥檢所頒發(fā)的正式登記證。
AgroFresh負(fù)責(zé)人JordiFerre表示，選擇與百果園合作，是看重百果園的在中國(guó)的市場(chǎng)化能力，百果園是中國(guó)規(guī)模的水果零售連鎖企業(yè)，同時(shí)也擁有自己的種植、保鮮等技術(shù)研究，相信借助與百果園的合作，能夠加強(qiáng)我們?cè)诓珊筇幚淼难邪l(fā)能力，同時(shí)又能將雙方研發(fā)的保鮮等技術(shù)落地，達(dá)到雙方共贏、市場(chǎng)受益的局面。
《聯(lián)商網(wǎng)》還了解到，目前百果園門店數(shù)已發(fā)展達(dá)2500多家，并在全球范圍內(nèi)布局了200多個(gè)水果基地。對(duì)于如今快速擴(kuò)張發(fā)展中的百果園而言，果品的鮮度是其發(fā)展中非常重要的一環(huán)。此次與AgroFresh的合作，百果園能夠進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)品基礎(chǔ)，并為顧客提供更多更好的水果。