中秋、國(guó)慶節(jié)即將到來(lái)，為進(jìn)一步凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，切實(shí)保障節(jié)日期間的食品安全，近期，薩爾圖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管啟動(dòng)了“兩節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，采取監(jiān)督檢查和抽樣檢驗(yàn)相結(jié)合的方式，堅(jiān)持多點(diǎn)發(fā)力打好食品安全監(jiān)管保障“組合拳”。
檢查檢驗(yàn)相結(jié)合，加大節(jié)日熱銷(xiāo)食品監(jiān)管。該區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)督管理所加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)月餅等糕點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)制售場(chǎng)所監(jiān)管。配合省食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展了為期兩天的對(duì)月餅、桃酥等糕點(diǎn)類(lèi)現(xiàn)場(chǎng)制售食品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)工作，檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目包含菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄菌。采取優(yōu)先抽取銷(xiāo)往幼兒園和學(xué)校的食品加工店，在抽檢過(guò)程中，嚴(yán)格抽樣程序和樣品信息采集工作，確保抽樣程序合法、樣品信息完整清晰可查。目前，抽樣工作已全部完成。
加強(qiáng)餐飲規(guī)范管理，倡導(dǎo)文明就餐行動(dòng)。為廣大市民創(chuàng)造安全良好的就餐環(huán)境。結(jié)合文明城復(fù)檢和中秋晚會(huì)保障，餐飲安全監(jiān)管辦牽頭，各所對(duì)轄區(qū)重點(diǎn)餐飲區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)檢查。開(kāi)展了餐飲業(yè)戶排查、創(chuàng)建文明餐桌、倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng)、提倡文明就餐等一系列活動(dòng)，取得了實(shí)質(zhì)性成果。文明餐桌標(biāo)識(shí)達(dá)到了全覆蓋，提高了群眾文明就餐意識(shí)，改善了就餐環(huán)境。
重點(diǎn)工作聯(lián)查聯(lián)辦，統(tǒng)一部署梯次推進(jìn)。針對(duì)今年重大活動(dòng)集中，監(jiān)管任務(wù)繁重的特點(diǎn)，該局統(tǒng)一安排部署，按照先急后緩的原則，各項(xiàng)工作聯(lián)查聯(lián)辦合力推進(jìn)，各個(gè)完成，確保重大活動(dòng)期間食品安全。