克拉古斯的歷史可以追溯到二十世紀(jì)初,1905年日俄戰(zhàn)爭后,俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰(zhàn)亂,由俄羅斯來到東北哈爾濱,以售賣自制香腸為生,因風(fēng)味獨(dú)特、食用方便,深受東北人民喜愛,生意興隆。兄弟中一人于1917年在沈陽和平區(qū)中華路商貿(mào)飯店附近開設(shè)分店,其后人子承父業(yè),一直經(jīng)營到解放初期,在中蘇合作期間,深得蘇聯(lián)專家青睞,被指定為食品,并因此得名“克拉古斯”,在俄語中意為“大香腸”。1956年公私合營收歸國有,深得俄羅斯人真?zhèn)鞯哪掠鲁蔀榭死潘沟拇в袣W洲高貴血統(tǒng)的美...
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