太康縣宋記食品廠建于2005年11月，位于太康縣謝安路中段，主要產(chǎn)品是太康肘子、梅菜扣肉、江米灌藕等系列產(chǎn)品。宋記牌太康肘子經(jīng)過(guò)高溫、、，以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技配方加工而成，老少皆宜、質(zhì)量高、價(jià)位低。2006年10月我廠的太康肘子被河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)、河南省名廚聯(lián)誼會(huì)、河南電視臺(tái)商務(wù)頻道、河南省大河社會(huì)文化發(fā)展中心四部門評(píng)為中原名吃一等獎(jiǎng)。太康肘子是宋友華先生精心研制而成，首先出現(xiàn)在太康賓館的宴席上，距今已有20余年的歷史。經(jīng)過(guò)多年的探索，融古今中外紅燒、...
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