700年來(lái),唯有少數(shù)蒙古貴族和名流方能分享豆末世家的完美品質(zhì)與傳奇工藝。13世紀(jì)初,在北部的大草原上,活躍著一支與眾不同的騎兵部隊(duì),他們訓(xùn)練有素、紀(jì)律嚴(yán)明、戰(zhàn)術(shù)靈活、智勇兼?zhèn)洌且恢Я钊松返男L(fēng)部隊(duì)。驍勇彪悍的鐵騎長(zhǎng)期征戰(zhàn),奔襲無(wú)常,日行百里。當(dāng)他們征戰(zhàn)到云南的時(shí)候,戰(zhàn)線的拉長(zhǎng)使得后方的供給很難跟得上,所以只能自己帶上食物。為不影響行軍速度,他們將青稞、大豆搗成面,和麥芽糖放入行軍袋中,在長(zhǎng)時(shí)間的奔襲顛簸中,豆末、炒面將紅糖一層一層裹起來(lái)形成塊狀,這就是豆末糖的雛...
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