安徽黃山市黟縣宏潭五溪豆腐乳

    黃山市境內(nèi)一家以家庭為主經(jīng)營專門生產(chǎn)黃山特產(chǎn)“豆腐乳”的加工廠，產(chǎn)品價格優(yōu)惠，獨具地方特色，以傳統(tǒng)的方式，秘方，配以天然的五溪之水精制而成。僅在黃山市才可以見到的。黃山市黟縣特產(chǎn)副食品。豆腐乳產(chǎn)于黟縣宏潭鄉(xiāng)。腐乳白里透紅，鮮艷透明，入口酥而不臭，細(xì)品香、甜、酸、辣、咸五味俱全。豆腐乳的制作方法與一般腐乳不同。腌制時，要加入精鹽、辣椒粉、五香粉、甜酒、芝麻油等佐料，講究的還可再加蝦米、火腿末等物。這種豆腐乳另有一個特點，就是貯存時間長，可以今年做明年吃。也可存放幾年再吃，如同陳年老酒一樣越陳越香。該產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Υ�！有市場�?/p>