小二丫煎餅坐落在五蓮南部山區(qū),江北石材重 鎮(zhèn)——街頭鎮(zhèn)下官家溝村。群山環(huán)繞,風景優(yōu)美。小二丫煎餅選材考究,只選本地山區(qū)原糧, 地下山泉水,水糊磨制。傳統(tǒng)手工工藝與現(xiàn)代技術(shù)相 結(jié)合,烙制的煎餅風味獨特,口感好,得到了廣大 消費者的好評。目前主要生產(chǎn)雜糧煎餅,鮮地瓜煎餅。其生產(chǎn)的街頭地瓜煎餅,色白,質(zhì) 薄,是五蓮 縣特色食品,也是目前五蓮一家批量生產(chǎn) 地瓜 煎餅的廠家