寧國山核桃

    寧國山核桃，寧國特產(chǎn)。安徽省寧國市的山核桃久負(fù)盛名。寧國素稱“山核桃之鄉(xiāng)”，所產(chǎn)山核桃皮薄、核仁肥厚、含油量高的特點(diǎn)。截止2009年，全市山核桃面積已達(dá)9300公頃，年產(chǎn)量3249噸。而且隨著山核桃基地規(guī)模擴(kuò)大，運(yùn)銷、加工業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，初步形成山核桃加工、銷售體系，加工產(chǎn)品有椒鹽、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁、山核桃油等系列產(chǎn)品，已形成超億元的產(chǎn)業(yè)。1996年寧國市被授予“山核桃之鄉(xiāng)”的稱號(hào)�！鞍茁兜�，竹竿搖；滿地金，扁擔(dān)挑”，說的就是每年的白露時(shí)節(jié)山核桃開桿的日子，我國山核桃主要分布于皖浙交界的西天目山脈，屬于稀特產(chǎn)品。