一、開(kāi)發(fā)渠道劃分
農(nóng)莊(農(nóng)家樂(lè))100%開(kāi)發(fā):(迅速占領(lǐng)餐飲渠道端。為產(chǎn)品向其他渠道縱深打基礎(chǔ)),市區(qū)高端餐飲酒店(開(kāi)發(fā)前80家),即從餐飲渠道入手。兼做酒吧KTV。同時(shí)兼顧所有特產(chǎn)店,所有有機(jī)食品店,部分藥店,彩票店,煙酒商行,孕嬰店。
開(kāi)發(fā)順序:從高端到低端次序開(kāi)發(fā),從客情好到客情差次序開(kāi)發(fā);從度高到低開(kāi)發(fā)。(次序很重要,千萬(wàn)不要搞反了)
二、餐飲渠道市場(chǎng)宣傳思路
1、形象店打造
在已開(kāi)發(fā)的終端中選擇配合度好,客情到位的,做形象店,每個(gè)地級(jí)市至少要做5家形象店。選擇口味特別,客人素質(zhì)高,客流量大,度高的終端店操作。形象由公司統(tǒng)一打造,參照《故鄉(xiāng)云農(nóng)莊形象店標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。內(nèi)部 外部操作,形成統(tǒng)一的整體營(yíng)銷(xiāo)推動(dòng)。
2、陳列生動(dòng)化
農(nóng)莊內(nèi)要突出“又聞薯香”紅薯汁飲品的陳列效果。即突出餐桌的擺臺(tái)陳列,吧臺(tái)旁的堆箱陳列,吧臺(tái)酒柜陳列,冰柜陳列。實(shí)現(xiàn)陳列的生動(dòng)化和立體化。
3、推廣方式
在農(nóng)莊的推廣方式主要做形象,客人通過(guò)圖片和實(shí)物陳列來(lái)感受產(chǎn)品的新奇特和養(yǎng)胃健脾解酒的功能。進(jìn)而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。
4、促銷(xiāo)配合
可以初期進(jìn)行試飲活動(dòng),每桌消費(fèi)滿 元,贈(zèng)送紅薯汁 罐。
備注 :開(kāi)發(fā)農(nóng)莊進(jìn)店可能要有一定難度?梢酝ㄟ^(guò)社會(huì)關(guān)系和產(chǎn)品贈(zèng)飲,突出產(chǎn)品的性和功能性,以及高利潤(rùn)率吸引店老板來(lái)合作。