來自天山優(yōu)良駝群,方圓500公里散養(yǎng)奶源。公司位于有著“小江南”之稱的新疆伊寧縣,大面積天然綠色的草場,為駱駝的生態(tài)養(yǎng)殖提供了很好的環(huán)境,新疆伊犁雪蓮乳業(yè)依托當地自然生態(tài)環(huán)境 ,采用新鮮優(yōu)質、有品質的牧場鮮駝奶用作駝奶粉原料。
智駝駱駝奶粉選自伊犁伊列克大草原自然環(huán)境生長下的雙峰駝乳,以純正天然的方式提純駱駝乳粉,通過低溫噴粉、瞬間滅菌和無菌包裝等先進的生產工藝精制而成,不添加任何香精、色素、防腐劑、食品添加劑等有害物質,經科學調配維生素、礦物質、益生元等營養(yǎng)元素含量,采用先進的生產工藝、設備精制而成。產品添加初乳粉,產品含有豐富的營養(yǎng)成分。具有奶香濃郁、口感純正細膩、溶解性好、營養(yǎng)全面,易消化吸收等特點,適用于三周歲以上人群。是天然、純凈、營養(yǎng)的健康食品。
研究證明駝奶中含有豐富的營養(yǎng)物質尤其是氨基酸,今天我們就詳細說下氨基酸和蛋白質的關系。
先來了解下氨基酸到底是什么?在人體中承擔什么樣的作用?
氨基酸,是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似,氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-,β-,γ-...w-氨基酸,經蛋白質水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且僅有二十幾種,它們是構成蛋白質的基本單位。簡單理解為有了氨基酸才有蛋白質。
氨基酸是構成動物營養(yǎng)所需蛋白質的基本物質。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸大部分為α-氨基酸。
氨基酸在人體內通過代謝可以發(fā)揮下列一些作用:
1、合成組織蛋白質;
2、變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質;
3、轉變?yōu)樘妓衔锖椭?
4、氧化成二氧化碳和水及尿素,產生能量。
組成蛋白質的大部分氨基酸是以埃姆登-邁耶霍夫(Embden-Meyerhof)途徑與檸檬酸循環(huán)的中間物為碳鏈骨架生物合成的。例外的是芳香族氨基酸、組氨酸,前者的生物合成與磷酸戊糖的中間物赤蘚糖-4-磷酸有關,后者是由ATP與磷酸核糖焦磷酸合成的。微生物和植物能在體內合成所有的氨基酸。