調(diào)味品蛋黃醬高剪切乳化機(jī)生產(chǎn)廠家

2020/12/11 9:24:29 分類：招商信息 瀏覽量：2616

公司簡(jiǎn)介：

無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司以無(wú)錫強(qiáng)大的輕工業(yè)基礎(chǔ)為依托，致力于流體工藝配套設(shè)備及其自動(dòng)化的應(yīng)用化研發(fā)制造與銷售。專注于流體工業(yè)化設(shè)備的高新技術(shù)工藝的非標(biāo)準(zhǔn)化配套研發(fā)，在無(wú)錫輕工大學(xué)優(yōu)異的生工食品技術(shù)資源的影響下，公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)敢于創(chuàng)新，吸收消化國(guó)際技術(shù)，結(jié)合不同行業(yè)的工藝特點(diǎn)，成功開(kāi)發(fā)了數(shù)種適應(yīng)不同行業(yè)新工藝的非標(biāo)工藝設(shè)備。現(xiàn)公司已形成了真空均質(zhì)乳化系列、高剪切在線均質(zhì)乳化分散系列、粉液混合（固液混合）系列、濕法超細(xì)粉碎系列、不銹鋼反應(yīng)釜系列、膏液灌裝系列、粉體無(wú)粉塵輸送系列等多個(gè)系列化產(chǎn)品，為多個(gè)行業(yè)解決了工藝轉(zhuǎn)型帶來(lái)的設(shè)備配套難題。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

蛋黃醬色澤較淡，柔軟適度，呈粘稠態(tài)，有一定韌性，清香爽口，回味濃厚，是西餐里應(yīng)用普遍的冷醬汁之一。它不僅適合與沙拉同食，也適合與炸魚(yú)、魚(yú)生、水煮魚(yú)、貝殼類、冷吃的肉搭配。

它也是一種基礎(chǔ)的醬汁，用它作基礎(chǔ)可以衍生出多種重要的醬汁，可以說(shuō)是很多汁醬的鼻祖。

制作方法：將水和釀造醋混合，邊攪拌邊添加核菌膠使之溶液。向蛋黃、食鹽和香辛料中加1/3量上述溶液，調(diào)成糊狀。用攪拌機(jī)邊攪邊添加色拉油和2/3量的上述溶液，便制成極穩(wěn)定的乳化液。這種蛋黃醬在保存中粘度無(wú)下降現(xiàn)象。

JPS調(diào)味品蛋黃醬高剪切乳化機(jī)是國(guó)內(nèi)有名的沙拉醬，蛋黃醬，卡仕達(dá)醬、西點(diǎn)醬、芥末醬、芝士醬、千島醬、果味醬、咖喱醬等各種創(chuàng)新型營(yíng)養(yǎng)醬料的生產(chǎn)設(shè)備，已為近百家食品生產(chǎn)企業(yè)提供西式醬料與烘焙醬料生產(chǎn)線的技術(shù)上的支持。

調(diào)味品蛋黃醬高剪切乳化機(jī)在設(shè)計(jì)上突破國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)設(shè)計(jì)，真空均質(zhì)攪拌功能可以輕松處理粘度在1-500000CP的物料，也可配備納米級(jí)均質(zhì)機(jī)，處理食品醬料、高分子、醫(yī)藥、化妝品等新型行業(yè)有效專家。而且本設(shè)備是訂制非標(biāo)可提供更多用戶特殊要求。

江科能做的不止是簡(jiǎn)單地賣設(shè)備，我們能提供的是一整套的打包服務(wù)，從廠房規(guī)劃，到原料，再到產(chǎn)品工藝配方…我們?nèi)寄依�，真正幫咱們客戶�?shí)現(xiàn)產(chǎn)品工藝與設(shè)備的完美融合！

如有需要，無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司有樣機(jī)，可供您購(gòu)前實(shí)驗(yàn)。

  • 發(fā)布者：周小姐
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  • 聯(lián)系地址：江蘇省無(wú)錫市惠山區(qū)錢(qián)橋高新技術(shù)園區(qū)匯嘉路
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