根據(jù)2019年7月3日發(fā)布的《2019中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2018年全國(guó)火鍋業(yè)實(shí)現(xiàn)收入8757億元,較2014年增長(zhǎng)超52%,占全國(guó)餐飲業(yè)收入(42716億元)的20.5%,成為全國(guó)規(guī)?壳暗募(xì)分品類。預(yù)計(jì)未來(lái)將持續(xù)保持快速增長(zhǎng),2019年達(dá)到9600億元左右,2020年突破萬(wàn)億。在火鍋行業(yè)迅猛發(fā)展的形勢(shì)下,企業(yè)規(guī)模和實(shí)力不斷增強(qiáng),品牌不斷涌現(xiàn),為全國(guó)餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用。
箸福餐飲系列展布局以多展聯(lián)動(dòng)、布局全國(guó)、細(xì)分市場(chǎng)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)為活動(dòng)宗旨,餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)暨火鍋食材及用品已成為業(yè)內(nèi)規(guī)模大、品類全、眾多協(xié)會(huì)鼎力支持的行業(yè)盛會(huì),布局北京、天津、河北、東三省,整合各方力量和優(yōu)勢(shì),以全新的理念和服務(wù),展會(huì)集行業(yè)交流、產(chǎn)業(yè)對(duì)接、品牌打造于一體的商貿(mào)平臺(tái)。
● 地理位置、優(yōu)勢(shì)明顯
● 系列展有基礎(chǔ)、效果有保障
● 資源全球化把握機(jī)遇
● 同期展會(huì) 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
● 宣傳 展會(huì)增值服務(wù)具佳
● 同期活動(dòng),助力火鍋食材“飄香”世界
展品范圍
火鍋底料展區(qū):
清湯底料、火鍋底料蘸料、骨湯清湯、菌湯、辣椒油、花椒油及辣椒油原料等
火鍋食材展區(qū):
牛羊肉、毛肚、百葉、牛黃喉、粉絲、蔬菜丸子、蝦滑魚滑、牛肉丸、火鍋面、竹筍、豆制品等
火鍋設(shè)備展區(qū):
電磁爐、火鍋銅鍋制品、洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、切片機(jī)、油煙凈化設(shè)備、火鍋?zhàn)酪、餐廚設(shè)備、包裝制品等
火鍋調(diào)理制品展區(qū):
冷凍水產(chǎn)、裹面制品、菜肴制品、調(diào)理食品等
火鍋飲品展區(qū):
果汁、果醬、現(xiàn)調(diào)飲品、鮮榨飲品等
火鍋加盟展區(qū)
連鎖加盟、火鍋品牌設(shè)計(jì)及裝修、收銀點(diǎn)餐系統(tǒng)等