大豆拉絲蛋白系列產(chǎn)品貼牌代工

2022/11/30 11:27:18 分類:招商信息 瀏覽量:1018

公司簡介:

青州市康樂豆制品廠(原名:青州市康壽豆制品廠),始建于1995年,專業(yè)生產(chǎn)豆制品近30年。為東臺頭商標(biāo)注冊人(2002年注冊)。東臺頭豆腐干為濰坊名吃、青州市十大名吃及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。本廠專業(yè)生產(chǎn)五香、麻辣、燒烤、泡椒、香菇、黑鴨等各種口味的豆腐干及手撕豆干。非遺傳承、匠心工藝,專注豆制品深加工,綠色健康新生活。


產(chǎn)品簡介:

大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鉀、鐵、異黃酮等營養(yǎng)元素,但是因為有抗?fàn)I養(yǎng)因子的存在,有很大一部分營養(yǎng)人體吸收不了。要想破壞掉抗?fàn)I養(yǎng)因子,有兩種方法:一種是發(fā)酵技術(shù),我國的腐乳類制品及日本的納豆就是用的發(fā)酵技術(shù)。另一種是高溫技術(shù),大豆拉絲蛋白就是用的高溫技術(shù)。

大豆拉絲蛋白是用大豆分離蛋白(大豆蛋白粉)為主要原料,先使大豆分離蛋白、谷朊粉等原料在機(jī)筒內(nèi)處于高溫熔融的狀態(tài),再采用雙螺桿擠壓成型技術(shù)使物料剪切成絲,結(jié)構(gòu)再造。從而形成有肉類肌肉絲結(jié)構(gòu)的一種產(chǎn)品。由于經(jīng)過了180度的高溫,充分破壞掉了大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,使大豆蛋白能夠限度的被人體吸收。 

由于原料是用不含油脂的大豆分離蛋白,所以大豆拉絲蛋白幾乎不含脂肪,更是不含膽固醇。再加上其高蛋白,且易被人體吸收的特點,使它成為一種高品質(zhì)的食材。由于其良好的絲狀結(jié)構(gòu),使其具有良好的咀嚼感。

大豆拉絲蛋白系列產(chǎn)品,目前有五香、麻辣、燒烤、黑鴨四種口味。

五香味,不辣,一點辣味沒有,肉香味。

麻辣味,采用廠里秘制的辣椒油,純香辛料制作而成,不含食品添加劑,山東辣,不是特別辣。

燒烤味,辣椒油一點點,主要是花生碎、白芝麻、孜然。

黑鴨味,不含辣椒油,主要用料黑胡椒。

代理區(qū)域:

全國區(qū)域均可貼牌代加工。

招商政策:

我廠專業(yè)生產(chǎn)手撕豆干(大豆拉絲蛋白)近10年,技術(shù)完善,有獨(dú)特配方。可根據(jù)客戶要求調(diào)制口味,日剩余產(chǎn)能3噸左右。

代理要求:

單次產(chǎn)量不能低于1噸。

  • 發(fā)布者:邱明鵬
  • 聯(lián)系電話:15863276307
  • 聯(lián)系地址:青州市邵莊鎮(zhèn)東臺頭村
  • 電子郵件:qiumingpeng@163.com

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