澳門(mén)啤酒于1996年由美國(guó)青年釀酒師在澳門(mén)創(chuàng)立,他在澳門(mén)開(kāi)設(shè)了家以該地區(qū)命名的啤酒廠(chǎng)。2002年,日本麒麟啤酒的加入,提高了澳門(mén)啤酒的釀造工藝和生產(chǎn)能力。多年來(lái),澳門(mén)啤酒在扎根澳門(mén)本地市場(chǎng)的同時(shí),也一直致力于開(kāi)拓中國(guó)大陸和海外市場(chǎng),已經(jīng)發(fā)展成一家以大灣區(qū)為基地,澳門(mén)為中心,輻射全世界的企業(yè)。2018年,澳門(mén)本地企業(yè)家蔡明威先生加入澳門(mén)啤酒,與日本麒麟啤酒集團(tuán)共同合資,正式成為一間澳日合資企業(yè)。澳門(mén)啤酒未來(lái)的發(fā)展愿景是成為澳門(mén)的宣傳大使,深受澳門(mén)市民及世界各地游客的喜愛(ài)。