兒童餅干是為了滿足兒童和青少年的營養(yǎng)需要，通過調整原料中營養(yǎng)成分的配比，比普通餅干更能促進兒童大腦和智力發(fā)育的一類餅干的總稱。
兒童餅干品牌
皇冠、韓美禾、尚可詩、愛嬰寶、嬰滋尚品、宇望、歐尚貝可、優(yōu)麥、比逗仕、貝兜、點點日記、蓓寵、優(yōu)生優(yōu)育、寶寶福德、智圣、吉聚、熊出沒、皇家寶貝、澳美森、信聰貝、咔喜、多喜智。
兒童餅干的做法
原料：
低粉100g、玉米淀粉100g、玉米油80g、蛋黃2個、糖60g
做法：
1、把各種材烤合在一起，揉成面團，要反復揉一下，讓油、蛋黃、糖和面均勻的結合，另外如果濕度合適就不要加水，如果太干了就可以加一點水；
2.、把案上放保鮮膜，揉好的面放在上面，再把余的這一半蓋過去；
3、用搟面杖搟成半個厘米厚的薄餅；
4、搟均勻以后把上邊的保鮮膜掀起來；
5、用餅干模具在餅上蓋上圖案；
6、蓋好后把手放在保鮮膜底下，用手指往上一挑就出來了；
7、烤盤墊上油紙，不墊也可以，把餅干坯擺在烤盤上；
8、放在烤箱上層，180度10分鐘左右即可；
9、看著這烤好的小餅干是不是很誘人哦；
10、涼透以后裝在密封罐里防潮，不管自己吃還是送朋友都不錯。
小貼士：
蛋黃是用的生的，揉面時多揉幾下，否則蛋黃揉不均勻。也可以把糖油和蛋黃提前攪勻了再到面粉，這樣肯定是均勻的，揉時就不用太費力了。
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