猴菇餅干價格
江中猴姑餅干20天裝960g129元
江中猴姑餅干15天720g89元
廣益發(fā)猴頭菇餅干720g45.8元
飛業(yè)十品猴頭菇華夫餅2500g57元
慕絲妮猴頭菇餅干720g24.5元
猴姑餅干為什么那么貴
猴姑餅干是因為增添了具有養(yǎng)胃功效的猴頭菇，對外宣傳也是有養(yǎng)胃功效。猴頭菇本身售價較高，所以做成餅干也是比較貴的。
猴姑餅干真的養(yǎng)胃嗎
浙江營養(yǎng)學會理事王維義教授表示，養(yǎng)不養(yǎng)胃，關鍵要看餅干中的猴頭菇含量和食用方法，但效果還不如直接吃猴頭菇�！笆紫�，猴菇餅干并非保健食品，其宣傳的"養(yǎng)胃功能"也不屬于國家食藥總局規(guī)定的保健食品27個功能范圍。消費者要理性看待打"養(yǎng)生牌"的食品，不要被商家宣傳的概念所誤導�！蓖踅淌谡f。
王教授還表示，猴菇餅干除去配料表中的猴頭菇成分外，其余成分與普通餅干相差無幾，產(chǎn)品本身中也包含一些油類、脂肪以及食品添加劑，人們攝入有益成分的同時也會吸收對人體不好的成分，并不建議天天食用。特別是有“三脂高”、肥胖、糖尿病等健康問題的人群，少吃這種零食。
猴菇餅干的做法
原料：
雞蛋1只、黃油240g、低粉360g、糖60g、鹽8克、猴頭菇三大顆
步驟：
1、先將猴頭菇泡發(fā)，用料理機打碎，越碎越好；
2、黃油放糖打發(fā)，加入猴頭菇，繼續(xù)打勻，加雞蛋，加鹽，直到打勻為止；
3、加入篩好的面粉至打好的黃油內(nèi)，用手揉均勻，成團后用保鮮膜或保鮮袋裝好放入冰箱冷藏40分鐘至一個小時；
4、切一小塊，用搟面杖搟成薄片，越大越好；
5、用模具做成想做的形狀；
6、放入烤箱，上下火，180度，30分鐘，經(jīng)常在邊上看著，上色后取出；
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