胡桃原產(chǎn)歐洲東南部及亞洲西部，在華北、西北、西南及華中等地均有大量栽培，長(zhǎng)江以南各省較少。1972年發(fā)現(xiàn)距今約7000多年磁山文化遺址出土的胡桃，修改了所謂漢代張騫引自西域的說法。
胡桃是核桃嗎
不是，核桃比較大，皮的皺褶比較多，果仁打開后是棕色外皮白色果肉；胡桃個(gè)小，大概4個(gè)胡桃有一個(gè)核桃那么大，果仁打開后是棕色外皮比較深色的果肉，比核桃香得多，是一種特殊的香味，胡桃的皮特別不好剝，如果自己剝，基本上沒有完整的，如果入藥的話，要去買現(xiàn)成的胡桃仁，在超市有，但是注意不要買帶各種口味的，因?yàn)槟欠N使用不太新鮮的胡桃做的。
胡桃的功效：
胡桃有、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便的功效；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。胡桃為植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其毒性為根或根皮、樹皮有小毒。葉與外果皮的水提取物有、殺蟲作用，未熟果皮的浸出物涂于動(dòng)物的皮膚，發(fā)生水泡，內(nèi)服能引起下痢。
性味：味甘、性溫。
歸經(jīng)：入腎、肺、大腸經(jīng)；
功效：可、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便； 胡桃的功效與作用
胡桃的功效與作用
主治：腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。
胡桃的作用：
胡桃為滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。為其能，故能固齒牙，烏須發(fā)，治虛勞喘嗽，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數(shù)，女子崩帶諸證。其性又能消堅(jiān)開瘀，治心腹疼痛，砂淋、石淋杖塞作疼，腎敗不能漉水，小便不利。 來源《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》
1、胡桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，胡桃還可用于非胰島素依賴型糖尿病；胡桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用；
2、胡桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；
3、當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些胡桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
4、胡桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；
5、胡桃能破血祛瘀：用于血滯經(jīng)閉、血瘀、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
6、胡桃能滑腸：用于腸燥的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
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