紅棗銀耳蓮子羹是一道漢族名點，食材為銀耳，蓮子，紅棗，冰糖等。
紅棗銀耳蓮子羹的做法
首先，準備好原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。
蓮子浸泡的時間要長一些。等蓮子都膨脹起來就好了。這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了。在鍋里接上適量的冷水，用手把銀耳撕碎放到鍋里，銀耳發(fā)黃的根一定去掉。然后，把蓮子也放入鍋里。再放入適量的冰糖，可以根據(jù)自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。
然后，打開火開始熬。等鍋開后，改為小火熬。大約熬40分鐘后�？�，湯汁已經差不多粘稠，這時在放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。這樣熬出的湯就不會發(fā)紅了。材料（13張）
時間到了，紅棗銀耳蓮子羹熬好了，跟普通的做法比較一下，效果是非常明顯的。
其他
銀耳不要選擇顏色潔白的，那種往往是經過化學處理的，選擇顏色微黃、無刺鼻味道的；
銀耳不要再次加熱吃，所以一次做的量不要太多，吃多少做多少；
注意要保證水量距離瓶塞下端1厘米，以免日子久了會損壞膠圈；
不要放入碳酸飲料或酸性果汁，以免腐蝕杯體。
紅棗銀耳蓮子羹的功效
1.紅棗銀耳蓮子羹的功效一
紅棗銀耳蓮子羹是一種很適合女性的一種進補類的食物，對于女性來說有很好的補氣養(yǎng)血的作用，如果你是一個喜歡美麗的女生，選擇紅棗銀耳蓮子羹哪是不過的了。
2.紅棗銀耳蓮子羹的功效二
紅棗銀耳蓮子羹中含有紅棗，紅棗是一種很不錯的補氣養(yǎng)血的作用，同時也可以，如果一天可以吃上三個棗，可青春永不老，紅棗中是含有大量的維生素C，同時也可以，有很好的美白的。
3.紅棗銀耳蓮子羹的功效三
紅棗銀耳蓮子羹中含有銀耳，含有一些含植物膠及黏液質對人體是很有好處的，可以起到能滋陰養(yǎng)顏的作有，同時也可以很好地分解人體腸胃中的一種管道的污穢物，可以很好地是腸胃，同時銀耳又含有大量的粗纖維有助胃腸蠕動，可以瘦少，可以減少脂肪吸收，還可以美白，可臺去斑。
紅棗銀耳蓮子羹廠家
鄭州慶文食品有限公司
棗莊偕辰食品有限公司
天芝元食品有限公司
天津鴻濱偉業(yè)食品有限公司
河南省武陟縣武懷食品有限公司
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