焦糖瑪奇朵（英文：Caramel Macchiato）是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，再淋上純正焦糖而制成的飲品，融合三種不同口味。Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音譯“瑪奇朵”�！癈aramel”意思是焦糖。焦糖瑪琪朵，寓意“甜蜜的印記”。
焦糖瑪奇朵的做法
主料
細砂糖40克 淡奶油100克 黑咖啡70毫升 牛奶70毫升 焦糖漿2大勺
配料
焦糖漿 水1大勺焦糖瑪奇朵 裱花袋1個
有人無法消受醬油膏一般又濃又苦的espresso，花式咖啡或加奶泡或加糖漿等添增美味�；ㄊ娇Х榷松献莱孙L味還有一樣享受就是欣賞美麗的花樣，熱咖啡多用瓷杯，在表面做花樣有兩種方式：用焦糖在奶泡上繪圖以及拉花，前者較易上手先練習。
焦糖瑪奇朵名稱中的瑪奇朵意指沾染奶泡，做法為：
1.espresso一份倒入杯底，加半盎司糖漿攪勻。
2.打得綿密的熱奶泡以湯匙撈數(shù)匙鋪滿杯子。
3.焦糖裝入擠瓶內(nèi),在奶泡上畫花樣。
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