口袋餅干的做法
原料：
低粉300g、甜煉乳70ml、奶粉40g、糖粉10g、淡奶油90g、雞蛋一個(gè)（50g）左右、鹽1g
步驟：
1、一個(gè)雞蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜煉乳攪拌均勻；
2、加入300g低粉，10g白糖粉。40g奶粉，1g鹽；
3、拌勻，形成面團(tuán)。不要多揉；
4、搟成厚4mm的面餅。放入冰箱冷藏半小時(shí)以上；
5、面團(tuán)拿出后對(duì)折；
6、稍微用搟面杖搟一下，成為厚7mm的面皮；
7、將面餅切出寬約7mm的條狀；
8、切成正方體，在烤盤(pán)中排好；
9、入烤箱。180度20-25分鐘�？局帘砻孀兘瘘S即可。
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