獼猴桃汁的做法
用0.1ppm的高錳酸鉀溶液后，用清水沖洗干凈晾干，將果破碎榨汁加入原料重量15%的清水后再攪拌重新壓榨1次，然后按1:0.4或1:0.2的比例加入白砂糖。加熱使砂糖溶解后煮沸15分鐘，過濾后趁熱裝罐密封，冷卻后即成為成品獼猴桃汁。
原料：獼猴桃2個，蜂蜜、檸檬汁、涼開水、碎冰。
制法：
1、將獼猴桃洗干凈，去皮，與涼開水一起放入榨汁機(jī)中榨出果汁，倒人杯中。
2、杯中加入蜂蜜、檸檬汁攪勻，投入碎冰即可。
獼猴桃汁的功效
1. 常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸隗w內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生；
2. 的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷；
3. 獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止，快速并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
獼猴桃汁配什么吃好
1、獼猴桃搭配蜂蜜—生津、通便
獼猴桃具有生津解熱、止渴、滋補(bǔ)強(qiáng)身、、、抗衰老的作用，蜂蜜具有補(bǔ)虛、、、通便等功效;獼猴桃搭配蜂蜜后，可以達(dá)到非常顯著的生津、通便的食療功效。
2、獼猴桃搭配西紅柿—健胃消食、
獼猴桃具有助消化、開胃健脾、防止、嫩滑肌膚的作用，西紅柿具有健胃消食、防止、生津止渴、清熱、抗衰老、等功效;西紅柿和獼猴桃一起吃，能夠起到很好的健胃消食、通便、防治癌癥的作用。
3、獼猴桃和薏米一起吃—美容、
薏米具有利水滲濕、、光澤肌膚、的作用;獼猴桃和薏米一起吃，可以生津利水、光潤肌膚，還能夠有效對癥。
4、獼猴桃和酸奶搭配—開胃潤腸、美容
酸奶具有生津止渴、補(bǔ)虛開胃、潤腸通便、降血脂、美容、等功效;將獼猴桃和酸奶搭配食用，不但可以開胃潤腸、促進(jìn)腸道健康、防止菌群失調(diào)，而且有很好的美容的作用。
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