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發(fā)布者:潔潔 更新時(shí)間:2015-11-02 瀏覽量:1197

米酒湯圓

米酒湯圓,是江南地區(qū)常見的漢族小吃,酒香四溢,香甜可口。米酒即醪糟是南方秋冬季節(jié)吃的東西了,尤其是在城市里,每天一大早就有小販在叫賣“小缽子甜酒,有小缽子甜酒啦”,一碗充滿酒香又溫暖甜蜜的小缽子甜酒下肚,渾身暖洋洋,米酒湯圓中的湯圓一般分為芝麻和山楂兩種餡料,夏天的時(shí)候冰鎮(zhèn)的米酒湯圓另有一番風(fēng)味,冬天熱燙的米酒湯圓在給我們溫暖的時(shí)候也帶來了健脾養(yǎng)胃。

米酒湯圓的做法(一)

【材料】小湯圓300g,米酒半碗,桂花蜂蜜

【做法】

1、米酒大約以1:2的比例兌水煮開

2、加入小湯圓,煮至湯圓浮起

3、湯圓煮好后,稍放涼,然后加入桂花蜂蜜即可

米酒湯圓的做法(二)

【材料】米酒、雞蛋、小湯圓、白糖

【做法】

1、鍋中加入適量清水煮開,放入米酒攪拌均勻

2、等再次煮開的時(shí)候,加入小湯圓,大火煮開后轉(zhuǎn)小火3-5分鐘,至湯圓全部浮起

3、轉(zhuǎn)大火,下已經(jīng)打散的雞蛋,攪拌均勻,關(guān)火

4、按個(gè)人口味加入適量白糖攪拌至融化即可(不喜歡太甜的朋友可以不放糖,或者放少一點(diǎn)糖)

孕婦能吃米酒湯圓嗎

孕婦能吃米酒湯圓。

孕婦吃米酒湯圓的好處:米酒湯圓其實(shí)就是醪糟湯圓。新鮮的醪糟含的酒精很少,孕婦是可以吃的。醪糟放置越久酒精會(huì)逐漸增加。醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等,這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán),有助消化及增進(jìn)食欲的功能。醪糟,養(yǎng)顏,,生津,對(duì)孕婦有益,對(duì)產(chǎn)婦還有有催乳作用。醪糟含的醣化酵素是天然,有、的功用。

孕婦吃米酒湯圓需注意:米酒湯圓雖然味美可口,但孕婦別多吃,每天150-200克較為適宜。如果準(zhǔn)媽媽脾胃虛弱、內(nèi)火較重就更不宜多吃。另外,糯米有一定的收斂作用,多吃容易導(dǎo)致,嚴(yán)重甚至的會(huì)。

米酒湯圓的功效

對(duì)慢性關(guān)節(jié)炎患者有助于通絡(luò)止痛;對(duì)大病初愈,身體虛弱、貧血、手術(shù)恢復(fù)期的病人,可起到輔助作用。

米酒湯圓怎么樣

米酒湯圓價(jià)格

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米酒湯圓

米酒湯圓相冊(cè)