牛奶湯圓

牛奶湯圓的做法（一）

食材

主料湯圓200g

輔料

純牛奶250ml、水150ml、白糖2勺、紅棗4粒

步驟

1.準(zhǔn)備所有材料：湯圓，純牛奶，白糖，紅棗

2.將牛奶倒入加入大半碗水的容器中，拌勻

3.再倒入蒸鍋里中慢火加熱，中途攪拌兩次，防止粘鍋

4.透過玻璃蓋看到起泡，馬上打開鍋蓋，攪拌幾下后加入湯圓，再攪拌幾次后蓋上鍋蓋

5.蓋了鍋蓋煮到再起泡，再攪拌幾下

6.加入紅棗，蓋上鍋蓋煮到起泡

7.中途打開攪拌幾下，再蓋鍋蓋然后關(guān)火燜再三分鐘，讓紅棗出味

8.上碟了！

牛奶湯圓的做法（二）

主料

牛奶250ml

輔料

湯圓

牛奶湯圓的做法步驟

1.牛奶&湯圓

2.倒入一杯牛奶，加上開水煮沸，放入湯圓

3.煮上3~5分鐘，等湯圓都飄起來，就熟了。

4.黑芝麻與奶的香味，完美搭配。當(dāng)作假期睡個(gè)懶覺后午餐前的小點(diǎn)吧。

小貼士

在燒開的水里加入牛奶，可以根據(jù)自己口味，因?yàn)榧依锏你y鷺花生牛奶小美不愛喝，所以就加進(jìn)來了，和開水兌在一起，煮沸之后，花生味道就沒有那么重了，有點(diǎn)點(diǎn)像是豆奶的趕腳。好了，言歸正傳。水加豆奶煮沸后就加入湯圓，煮3~5分鐘，直到湯圓都漂起來。就熟了。特別香，黑芝麻的味道加上奶的香味，簡(jiǎn)直就是完美！

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