奶油餅干的做法
1、黃油,切成1厘米的小塊,放在室溫下軟化;
2、黃油攪拌到略微發(fā)白;
3、加入,白糖,雞蛋,牛奶攪拌---(想多烤些餅干的話,糖,牛奶和雞蛋要分開放入,雞蛋要分3次放入為好);
4、放入低粉和泡打粉攪拌均勻---- (想要多烤些的同學(xué),低粉和泡打粉先攪拌勻,過篩再放入);
5、專用塑料袋剪口,放入擠口;
6、塑料袋放入杯中,再把面糊倒入塑料袋中;
7、烤箱170度預(yù)熱。擠成2厘米大小到烤盤上, 中間要有1.5厘米左右的空隙;
8、餅干生胚上放上喜歡的果鋪--- 烤箱170度,烤10-15分鐘,喜歡顏色重,烤好后再悶3-5分。
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