全麥餅干

全麥餅干有哪些品牌

谷優(yōu)/gullon

AJI

麥維他

沃爾克斯/Walkers

思朗

非凡農莊/PEPPERIDGEFARM

好吃點

益口/IKO

海太

好麗友

樂天/LOTTE

百樂順/Bahlsen

天然山谷/NATUREVALLEY

萊布尼茲

麥奇/munchy's

烘焙時刻/BAKETIME

每日生機

米蘇爾/Misura

全麥餅干的做法

材料：低粉140g，全麥粉50克，鹽1g，小蘇打2g，泡打粉3g，大燕麥40g，色拉油60g，煉乳30g，水40g，黑芝麻30g

1、所有材料混合后，放入水，用橡皮刮刀拌勻（輕輕拌勻，不用攪上勁，起筋了，影響口感）；

2、拌好的面團，醒至20分鐘；

3、把面團放到硅膠墊子上；

4、搟成厚3厘米的大薄；

5、搟成厚3厘米的大薄

6、壓好的餅干用刮板托住底部，放到烤盤上面；

7、整齊的碼放在烤盤上；

8、烤箱預熱，190度/20分鐘（根據您自家的烤箱溫度來調節(jié)）；

9、餅干出爐了。

餅干

全麥餅干需要的原料有色拉油、花生醬、全麥面粉、糖、泡打粉、雞蛋，屬于糕點類，口味甜。

餅干的做法

1、花生醬+少量色拉油+糖攪拌均勻

2,、篩入2大勺全麥面粉和4/1小勺泡打粉

3、打入雞蛋（是幫助使面能和起來，而且使口感更加酥脆）

4、用模子做出形，入烤箱，160C15-20分鐘就可以了。

全麥餅干長胖嗎

全麥食品不等于不發(fā)胖！

1、全麥食品含有普通面粉所沒有的麩皮，而麩皮的主要成分是纖維素。每100克精白粉約產生350千卡（1千卡=4.10千焦）熱量，而等量全麥粉產熱317千卡，所以吃全麥粉產生熱量比一般面粉少10%左右。

2、全麥粉富合的膳食纖維，人體不僅不能被吸收，還會吸收比自己大5～25倍重量的水，在胃中停留時間較長，可增加飽腹感而減少進食。又由于全麥食品比較“粗”，所需咀嚼的時間長，因此一般不會連著吃很多。

但是，不要以為吃全麥食品肯定不會發(fā)胖，因為，對于而言，營養(yǎng)專家都認為“不在于你吃什么，在于你吃多少”。對于全麥餅干來說，雖然產生的熱量比一般餅干要少，但是吃多了同樣會因攝入熱量過多而致肥胖。且大多數面包、餅干制作時都會添加一些黃油、植物油、人造奶油、起酥油等，全麥食品也不例外。又因為全麥食品的口感不好，有些商家為了讓其變得好吃，就會加入更多的黃油、糖等。如果全麥面包聞起來很香，估計是沒有少放上述輔料，而它們會提供很高的熱量，所以不要以為吃全麥食品攝入的熱量一定是低的——太甜的全麥食品吃多了對沒有好處。

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