三鮮餡水餃的做法
原料:
面粉(白面)、瘦肉、蝦仁
配料:
韭菜、鹽、味精、醬油、料酒。
做法:
1、瘦肉切成小;
2、蝦仁切成段;
3、韭菜瀝干水分后切碎;
4、三種原料放在一起,先放油輕輕拌勻,然后加適量鹽和味精,少量醬油和料酒再次拌勻,餡料好了;
5、將包好的水餃開煮即可。
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三鮮餡水餃相冊
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