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發(fā)布者:潔潔 更新時(shí)間:2016-02-22 瀏覽量:595

土豆水餃

土豆餃子是由土豆、面粉、牛肉等食材制作而成的一道美食。土豆、牛肉切小丁。

土豆水餃的做法

制作原料

土豆(300克)、面粉(60克)、牛肉(50克)、豬肉(50克)、豆腐(50克)、豆芽(50克)、辣白菜(50克)、蔥(10克)、蒜(5克)、醬油(5克)、鹽(2克)、味精(1克)、胡椒面(0.1克)

制作過(guò)程

1、土豆洗凈后放入蒸鍋中蒸,蒸熟后剝皮放入石臼中打年糕。蔥和蒜切成細(xì)絲

2、將牛肉和豬肉洗凈收拾干凈后剁成肉末,放入蔥末、蒜末、醬油、精鹽、味精、胡椒面腌,放入鍋中炒。將黃豆芽收拾干凈后,用水燙一下,擠干水切成細(xì)絲。辣白菜用涼水泡出咸味后,切成絲。豆腐擠干水后弄碎。

3、將炒出的牛肉和豬肉、黃豆芽絲和辣白菜、弄碎的豆腐放在一起做成餃子餡

4、在土豆年糕中放入40克的面粉和,然后做成厚0.3厘米、直徑5-6厘米、重15克的片。放入餃子餡后做成半月模樣,將餃子放入熱水中煮熟后盛到盤(pán)中。

土豆水餃怎么樣

土豆水餃價(jià)格

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